Для 60% опрошенных россиян готовка блюд является обязательной традицией на Новый год. Первым на месте остается оливье. Некоторые блюда заказывают 49% граждан. И только 1% заказывают готовую еду, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Известия».
Среди классических новогодних угощений, которые россияне обычно готовят самостоятельно, на первом месте находится салат оливье (92%. За ним следуют селедка под шубой (69%). Также различные мясные и рыбные блюда (71%). Реже занимаются засолкой рыбы или икры своими руками (28%).
Также 50% респондентов готовят все блюда своими силами, 49% заказывают некоторые блюда, а остальные готовят их сами. Только 1% предпочитает заказывать исключительно готовые блюда.
Россияне, предпочитающие готовить сами, уверены в том, что домашняя кухня вкуснее (75%). Среди причин также выделяются соблюдение семейных традиций (62%) и экономия средств (31%). Те, кто выбирает заказывать еду с доставкой, делают это для удобства и экономии времени (68%) или чтобы насладиться чем-то новым и необычным (60%).
На праздничном столе россиян наиболее часто встречаются следующие блюда: десерты (74%), морепродукты (62%), мясные изделия (56%), закуски (42%), а также салаты (36%).
