С начала года стоимость минимальной месячной продуктовой корзины на человека в России увеличилась на 10,6%. В июле средние расходы на этот базовый набор продуктов составили примерно 6,7 тысячи рублей. Такие данные предоставили аналитики ассоциации «Руспродсоюз», сообщает РИА VladNews со ссылкой на издание «Комсомольская правда».
«В расчеты вошли 33 наименования продуктов, в том числе мясо, рыба, молочные продукты, яйца, мука, хлеб, крупы, сахар, овощи и фрукты», — сообщили представители ассоциации.
Аналогичную корзину из 33 основных продуктов каждый месяц анализирует Росстат. Согласно данным этого официального органа, в декабре 2023 года стоимость корзины составила 5891 рубль, а в июле 2024 года — 6708 рублей, что означает рост почти на 14%.
Согласно данным Росстата, в минимальной продуктовой корзине предусмотрено 15 килограммов говядины в год, цена на которую с начала года увеличилась более чем на 7%. Также в корзину входят 35 килограммов капусты и моркови, а также 150 килограммов картофеля в год. С начала года к июлю картошка подорожала более чем на 80%, а капуста — более чем на 50%. В середине лета, перед сезоном, цены на «борщевой набор» достигают максимума.
«Подорожание продуктов — к сожалению, в целом ожидаемая ситуация. Если цены растут на ресурсы, то в конечном итоге это приводит к росту цены конечного продукта», — отметил профессор Финансового университета Александр Сафонов.
Он отметил, что страна в значительной степени продолжает зависеть от импорта семенного материала, оборудования и техники. Также потребовалось повысить заработную плату работникам сельского хозяйства и обрабатывающей пищевой промышленности. Кроме того, он указал на рост стоимости электроэнергии, что в свою очередь увеличивает себестоимость и конечную цену товаров, которые мы видим на полках магазинов.
