Цены на мороженое в России летом 2024 года вырастут на 3–5 %. Такой прогноз дал кандидат экономических наук, доцент кафедры информатики РЭУ им. Г. В. Плеханова Александр Тимофеев, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Газета.ру».
«По прогнозам синоптиков, предстоящее лето будет, скорее всего, жарким, и спрос на мороженое сохранится. Цены из-за удорожания некоторых расходов в себестоимости могут быть чуть-чуть выше прошлогодних. Сейчас в России введена система обязательной маркировки молочной продукции, которая и так привела к росту отпускной цены на мороженое. Конкуренция на рынке высокая», – отметил Тимофеев.
По словам экономиста, маленьким производителям будет сложно конкурировать с крупнейшими холдингами. У больших компаний ассортимент составляет от 45 до 60 видов мороженого, и каждый год выпускается с десяток новинок.
В текущем году ожидается, что крупнейшие производители будут экспортировать мороженое в южные страны, в частности, в ОАЭ, Саудовскую Аравию, Вьетнам и Китай.
Высока вероятность, что поднимутся цены и на молочную продукцию. По данным за 2023 год, россияне стали потреблять больше молока – показатель вырос до 250 кг в год, что является максимумом за последние 30 лет.
