Великий пост в 2024 начинается 18 марта и заканчивается 4 мая. Помимо духовного очищения, он предполагает значительные изменения в рационе. Исключаются продукты животного происхождения — мясо, птица, молоко, яйца. Основу меню составляют овощи, фрукты, бобы, орехи.
Есть рекомендации диетологов, которые помогут провести этот период без негативных последствий для здоровья:
-
Перед Великим постом нужно заранее продумать, какие продукты потребуются для получения необходимого количества белков, жиров, углеводов и витаминов.
-
Радикально менять режим питания нельзя. Особенно опасно пропускать завтраки.
-
Рекомендуется отказ от кофе, чая и других тонизирующих напитков. Нельзя забывать о воде и травяных чаях.
-
Для купирования приступов голода по причине отсутствия животной пищи рекомендуется употреблять продукты со сложными углеводами — крупы и бобовые.
Добиться разнообразия рациона в условиях ограничений помогут натуральные масла. Они обладают уникальными ароматическими и вкусовыми качествами, добавляют новизну в привычные блюда. Масла получают путем холодного отжима, в продукте содержится множество нутриентов и витаминов. Доказано благотворное влияние масел на здоровье в целом, пищеварительные функции и внешний вид.
Наиболее востребованные разновидности:
-
Льняное масло. Источник ненасыщенных жирных кислот, помогает в похудении, нормализует метаболизм. Можно добавлять в блюда или принимать по 1 ложке утром и вечером.
-
Облепиховое. Чемпион по микроэлементам и витаминам. Обладает выраженными восстанавливающими свойствами — заживляет слизистые ЖКТ, а также наружные раны и ожоги. Снижает уровень сахара, ускоряет жировой обмен.
-
Масло расторопши. Применяется для профилактики и терапии заболеваний ЖКТ. Избавляет от токсинов, ускоряет липидный обмен, восстанавливает гепатоциты — клетки печени. Употребляют отдельно или добавляют в готовые (холодные) блюда. Антиоксидант лецитин в составе благотворно влияет на когнитивные функции.
-
Масло рейши. Рекомендуют при сниженном иммунитете, проблемах с сосудами и нервной системой, хронической усталостью, инфекционных заболеваниях.
-
Масло одуванчика. Повышают иммунный статус организма, выводят токсины. улучшают пищеварение, имеют желчегонное действие.
-
Масло амаранта. Положительно воздействует на нервнуют систему, снижает стресс, нормализует сон. Подходит для наружного применения — помогает при кожных заболеваниях.
Компания Алтайвита выпускает серию продуктов на основе льняного масла и растительных экстрактов:
-
Стоп Холестерин применяется при нарушениях метаболизма и выступает источником Омега-3.
-
Эликсир Для сосудов предупреждает атеросклероз, повышает интеллектуальную и физическую работоспособность.
-
Состав Для суставов улучшает усвоение кальция, рекомендуется при повышенных нагрузка, снимает боли в суставах и мышцах.
Все перечисленные продукты можно употреблять отдельно или добавлять в салаты.
