Врач-диетолог Алексей Кабанов сравнил пользу окрошки на квасе, кефире и минералке, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Лента.ру».
Одна из традиционных баз для окрошки – квас. Однако, в напитках, которые представлены ы магазинах, может быть много сахара. А если сахара в нем много, то у кваса повышается калорийность в несколько раз. А сахар является одним из вредных продуктов в рационе питания. Поэтому надо выбирать квас с самым маленьким количеством сахара или использовать самостоятельно приготовленный продукт.
Минеральная вода — наименее калорийная основа для окрошки. Однако пузырьки в ее составе раздражают чувствительную слизистую оболочку желудка, могут вызвать вздутие живота и повышенное газообразование.
Наиболее лучшим вариантом для крошки является кефир. В нем содержится пробиотик, который способствует улучшению пищеварения.
