Пряничный рай: Как окунуться в новогоднюю атмосферу без ущерба для кошелька

РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж)

12:06, 17 декабря 2019 Общество
2019-12-14 00.29.05.jpg
Фото: Анастасия Кузина (@photokuzina)

Как зарядиться новогодним настроением и приятно провести время с семьей или друзьями? Один из беспроигрышных  вариантов – коллективно испечь имбирные пряники. Вкусных «ёлочек» или «снежинок» хватит не только для себя, но и на подарок коллеге, другу или родственнику.

РИА VladNews делится проверенным рецептом идеальных пряников, приготовление которых превращается в ароматный предновогодний ритуал.

Для приготовления вам понадобится:

  • Мёд — 300 грамм
  • Сливочное масло  — 200 грамм
  • Мука  — 750 грамм
  • Яйцо  — 4 штуки
  • Имбирь молотый  — 2 чайных ложки
  • Корица  — 2 чайных ложки
  • Какао  — 2 чайных ложки
  • Разрыхлитель  — 2 чайных ложки
  • Ванилин  — 2 Щепотки
  • Цедра  одного апельсина

Для начала смешиваем размягченное масло с яйцами и медом. Можно воспользоваться венчиком, однако  масса не должна получиться однородной. Далее высыпаем все сухие ингредиенты и вымешиваем тесто до плотной консистенции, если не хватает плотности, добавляем еще немного муки.

Получившийся шар делим на два маленьких, кладем в пакеты и отправляем в морозилку на 10-13 минут. Тесто должно немного затвердеть.

Вытаскиваем холодный шар и раскатываем скалкой, чтобы получился слой примерно в 0,5 сантиметра. Вырезаем формами фигурки, а из остатков теста опять делаем шар и используем, предварительно немного подморозив.

Выпекать пряники необходимо при температуре около 170-280 градусов 15-20 минут. После их можно украсить сахарной пудрой, либо глазурью из белков.

Аромат от специй и апельсиновой цедры расходится по всему дому, и вы невольно ощущаете запах Нового года.

РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #1 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #2 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #3 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #4 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #5 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #6 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #7 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #8 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #9 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #10 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #11 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #12 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #13 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #14 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #15 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #16 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #17 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #18 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #19 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #20 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #21 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #22 РИА VladNews делится рецептом декабрьского досуга (фоторепортаж) #23