Швейцарский учёный назвал кокосовое масло самым вредным и опасным продуктом, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Известия.
Сообщается, что на сегодняшний день не существует исследований, доказывающих пользу от употребления кокосового масла. В то же время, по словам учёного, оно опаснее сала, потому что почти полностью состоит из насыщенных жирных кислот, которые могут закупорить коронарные артерии.
В качестве альтернативы специалисты рекомендуют использовать оливковое или рапсовое масло.
Стоит отметить, что в 2017 году американские специалисты рекомендовали избегать употребления кокосового масла в еде.
