В Приморье проведены исследования образцов продукция, по результатам которых две партии мяса птицы призваны не соответствующими ГОСТу, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Роспотребнадзор.
Так, в двух тушках птиц с птицефабрики в Октябрьском районе, обнаружено превышение уровня бактериальной обсемененности в 26 раз, свидетельствующего о несоблюдении санитарных и ветеринарных норм при производстве продукта и его хранении. Продукция признана не отвечающей требованиям Технического Регламента Таможенного Союза.
Специалисты отмечают, что данный показатель характеризует общее содержание микроорганизмов в продукте, а его увеличение свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта.
Некачественная продукция будет изъята.
