Большое событие для ценителей бодрящего напитка уже в третий раз собрало сотни участников и гостей во Владивостоке, сообщает корреспондент РИА VladNews. В течение трёх дней на профессиональных площадках состоятся сразу три соревнования: Дальневосточные отборочные туры чемпионатов бариста, латте арт и брюерс кап. Эти чемпионаты являются частью «Мировых Кофейных Событий» - World Coffee Events, проекта ассоциации Specialty Coffee, объединяющего тысячи профессионалов по всему миру.
Оценивают мастеров профессиональное жюри. Каждое соревнование участник сопровождает рассказом о происхождении зерна который он использует и подробно описывает весь процесс приготовления напитка.
Для тех, кто хочет узнать историю кофе и послушать интересные лекции, организаторы приготовили экспозицию фотовыставки «От ростка до чашки» и целую серию познавательных лекций. Например, на одной из лекций желающим открыть свое дело рассказали, как открыть кофейню и не закрыть её.
Кроме этого, на открытой площадке старого дворика ГУМа расположился целый кофейный городок, на котором можно оценить вкус кофе разной обжарки и места происхождения зерна.
Также всем гостям фестиваля городские мастера представили изделия ручной работы.
Корреспондент РИА VladNews запечатлел самые интересные моменты фестиваля.
