В Приморье обнаружена партия морского деликатеса с мышьяком

Мясо трубача отличалось 5-кратным избытком яда против нормативов

2:13, 25 августа 2017 Общество
e3f744298700552be3ba562ea7ca5518.jpg
Фото: Фото: Яндекс

За минувшую неделю эксперты Россельхознадзора Приморья забраковали 21 партию пищевой продукции, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ведомства. Лабораторный контроль не прошли пресервы из сельди, мясные и рыбные полуфабрикаты, конечности и мясо краба-стригуна опилио, горбуша холодного копчения, салат из морской капусты с белокочанной капустой, молоко цельное сгущенное, также солёная лососёвая икра, вареники с капустой и мороженое мясо трубача. Всего было забраковано около 430 тонн продукции.

В забракованной продукции были обнаружены дрожжи и плесень, превышение уровня бактериальной обсеменённости, несоответствие органолептическим показателям, несоответствие нормативам по промышленной стерильности (консервы). В мясе трубача было обнаружено содержание мышьяка превышающего норму (в 5 раз).