В Приморье предотвращено массовое отравление любителей закуски под пиво

От отравления также спасли и любителей краба

14:22, 14 марта 2017 Общество
f57e56650092931120170b873fb42eea.jpg
Фото: Фото: Россельхознадзор Приморского края

В Приморье предотвращено массовое отравление любителей закуски под пиво: забракованы партии вяленой камбалы и мороженого мяса краба, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора региона. 

Так, в ходе лабораторных исследований в партии вяленой камбалы была обнаружена кишечная палочка. Помимо этого, уровень бактериальной обсеменённости в рыбке был превышен в 60 раз. Вес партии составил 10 килограммов. Исследования проводились в рамках сертификации.

Во второй раз была забракована партия варено-мороженого мяса краба: в деликатесе обнаружена кишечная палочка и 43-кратное превышение максимально допустимого показателя бактериальной обсемененности. Мясо краба было снято с реализации в торговом павильоне около Казанского моста во Фрунзенском районе Владивостока. Вес партии всего 7 кг, но краб был расфасован по подложкам весом 300-400 граммов каждая. Так что деликатес мог нанести вред здоровью многих любителей морских деликатесов.