В Санкт-Петербурге 31 января 1865 года русский ученый Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию "О соединении спирта с водою", сообщает РИА VladNews. Это событие, происшедшее 151 год назад, неформально установило день рождения алкогольного напитка, известного ныне как русская водка. Над научными изысканиями в области химии и соединении спирта с водою Менделеев трудился в 1863-1864 годах. Диссертация хранится в музее великого ученого, создателя таблицы химических элементов Дмитрия Менделеева, в Санкт-Петербургском государственном университете.
Однако, авторство на водку оспаривают некоторые другие источники. Считается, что белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии в 16 веке, а также что на 100 лет раньше, из Генуи. Имеются сведения и о том, что на Руси крепкие напитки употребляли уже в 11-12 веках. Кстати, крепость водки в России никогда не была догмой. Традиционно выпускали разные сорта – 38, 45 и даже 56 градусов.
В 1985 году Всемирная организация здравоохранения признала алкоголь и табак наркотическими веществами.
![IMG_20240927_194320[1].jpg](/uploads/news/2024/09/30/thumb_527273_news_xxs.jpeg "IMG_20240927_194320[1].jpg")
