Краб, способный отправить в больницу, выявлен в Приморье
В продукции оказалось много бактерий кишечной палочки
12:18, 29 апреля 2019 Общество
В партии варено-мороженых клешней краба из Находки выявлены опасные бактерии, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
В партии варено-мороженых клешней краба из Находки найдены бактерии группы кишечной палочки. Это является нарушением требований Таможенного союза.
Такие результаты говорят о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, перевозки и продажи продукции.
После разморозки такой продукции бактерии начинают активно развиваться, что может привести к пищевому отравлению.
Собственник получил результаты исследования.
Напомним, ранее в Приморье уничтожили вонючее и опасное мясо.