Манила ягода малина

На дворе осень. Но у тех, кто выращивает ремонтантную малину и ежевику, еще работает ягодный конвейер, снабжая семью сладким ароматным урожаем.

1 окт. 2010 Электронная версия журнала "Сады и Огороды" №29 от 1 окт. 2010
Анатолий Шагиахметов занимается испытанием сортов малины более 10 лет. На сегодня его коллекцию можно назвать, пожалуй, самой богатой в Приморье. Она насчитывает около 80 уже апробированных сортов летней малины, больше 30 - ремонтантной, а с учетом новинок, которым еще только предстоит дать оценку в условиях муссонного климата, - набирается полторы сотни. На этом Анатолий останавливаться не собирается.Надо признать, что в нынешнем году далеко не все довольны осенними сортами малины, они дали отдачу гораздо меньшую, чем обычно. Это со всей очевидностью доказало, что не стоит полностью отказываться от летней малины и переходить исключительно на ремонтантную. Да, у нее есть свои преимущества, но и она может подвести. Гораздо надежнее, когда летние и осенние сорта подстраховывают друг друга.Сложившуюся ситуацию мы обсудили с Анатолием Шагиахметовым на его участке в поселке Трудовое под Владивостоком, где малине отдано больше всего места. Анатолий серьезно занимается и другими ягодниками, имеет много сортов земляники садовой, жимолости, крыжовника, смородины, вишни войлочной, но именно малине уделяет особое внимание, считая ее хоть и трудоемкой, но все-таки самой рентабельной культурой.- В прошлом году осенью собрал больше 10 ведер малины, а в нынешнем варенье варить не из чего, - сетует хозяин. - За те годы, что я занимаюсь малиной, впервые для ремонтантных сортов сложились такие неблагоприятные погодные условия. Сказалась засуха. А тут еще нашествие шершней, которые подчистую съели виноград и почти ничего не оставили на кустах малины. Обычно в пору плодоношения ремонтантных сортов не бывает такого их количества. Так что год на год у нас не приходится: если в прошлом был богатый урожай ремонтантных сортов, то в нынешнем больше порадовала летняя малина.- Сорт проявляет себя в течение как минимум 5 лет, - продолжает Анатолий. - Требуется время, чтобы подобрать к нему «ключик». К примеру, сорт Ласка доказал свои преимущества только после того, как я пересадил его на новое, более благоприятное место. Но не могу сказать, что много сортов пришлось просто отсеять, - обычно в каждом находится своя изюминка. И вкус ягод у всех разный, и урожайность, и транспортабельность. Некоторые не размножаю (и другим не советую), а оставляю всего по одному-два куста, чтобы ягод хватило детям. Интересно, что у дочерей (а у нас с женой Татьяной их шестеро!) вкусы совершенно разные: что нравится одной, то часто не нравится другой.Все ряды малины на участке Шагиахметовых располагаются с севера на юг - это принципиально: урожай падает, как только ряды идут поперек. Исходя из собственного опыта, Анатолий может дать и другие рекомендации по выращиванию этой культуры.Ремонтантные малины бывают двух видов: возделываемые только на осенний урожай, а также плодоносящие как летом, так и осенью. Кроме того, некоторые сорта (Журавлик, Желтый великан и др.) проявляют слабую ремонтантность. Основной урожай они дают летом, а «вдогонку» осенью на кустах созревает небольшое количество ягод.Все ряды малины на участке Шагиахметовых располагаются с севера на юг - это принципиально: урожай падает, как только ряды идут поперек. Исходя из собственного опыта, Анатолий может дать и другие рекомендации по выращиванию этой культуры.- Наступает время укрытия летних сортов малины. Что лучше всего использовать?- Лучше земли ничего нет. Во-первых, это одновременно дезинфекция, во-вторых, не привлекаем в теплые «квартиры» мышей, как при укрытии соломой или другим комфортным для них материалом.Но не надо ждать низких температур, чтобы начать пригибать побеги малины, особенно если они толстые (такая особенность есть у некоторых сортов). С приближением холодов они начнут деревенеть и будут обламываться. Поэтому обычно уже с середины сентября постепенно начинаю пригибать побеги, хотя они стоят еще с зелеными листьями. Потом остается их только прикопать. Особенно тщательно нужно относиться к укрытию менее морозостойких сортов.Язвенная пятнистость стеблей - это заболевание известно также под названием рак стеблей малины. На стеблях появляются коричневые пятна неправильной формы, которые быстро разрастаются. Затем пораженная ткань начинает расщепляться вдоль, и пятно приобретает размочаленный вид. Возбудитель заражает растения в течение всей вегетации, особенно при наличии механических повреждений насекомыми и при повышенной влажности воздуха. Гриб поражает до 50 процентов стеблей.И сразу скажу, что не надо торопиться слишком рано открывать малину весной. В начале апреля еще могут случиться возвратные заморозки и побить почки. Надежнее открывать кусты не первого, а примерно 10-15 апреля.Посадку малины Анатолий Шагиахметов рекомендует делать весной. Ведь если вы посадите саженцы осенью, то их все равно придется пригибать и накрывать. Сделать это будет практически невозможно, чтобы не вывернуть с корнем.Купленные осенью саженцы малины, как и других плодовых культур, прикапывают, а весной высаживают на отведенное для них место.- При укрытии стебли могут ломаться из-за поражения малины болезнями - пятнистостями. В последнее время отмечено их сильное распространение в крае. Можно предпринять какие-то меры профилактики?- По этой причине однажды малинник у меня пострадал очень сильно. Причиной этого стало использование перегноя, который способствует развитию пятнистостей. Поэтому я решил отказаться от внесения под летнюю малину навоза и компоста и перейти на минеральные удобрения. Вношу их только один раз - весной, а осенью междурядья щедро засыпаю бардой — отходами пивного производства. Частично проблема пятнистостей остается, но уже не в таком катастрофическом масштабе. А заодно не разрастаются такие сорняки, как пырей, клевер, повилика, являющиеся для малины злейшими врагами.- Без органики можно обойтись даже при посадке летних сортов малины?- Обращали внимание, что когда в лесу проходит бульдозер и сгребает в кучу пеньки, то на ней первой вырастает дикая малина? Дело в том, что эта культура любит гнилую древесину. Поэтому для посадки летних сортов рою траншею (примерно по колено), засыпаю ее старыми дровами, трухлявыми ветками и т.д. - основа для будущих урожаев заложена. Летняя малина может расти на одном месте по 15 - 20 лет, поэтому имеет смысл один раз постараться.А вот ремонтантная малина возделывается на одном месте меньше - в среднем 5 лет. Поскольку вся она срезается, то проблема обламывания стеблей при укрытии для такой малины неактуальна. При ее посадке используется как раз побольше навоза. И, как наглядно показал нынешний год, в засуху не обойтись без полива.- Ремонтантную малину нужно перд зимой обрезать у самой земли или лучше оставить 15 - 20 сантиметров?- Если оставить, то тогда эти побеги успеют отрасти и дать июльский урожай. При этом осенний урожай уменьшится. Если мы хотим сделать полноценный сбор ягод осенью, то перед зимой нужно срезать побеги до самой земли. Если есть возможность, замульчируйте корни.Из-за того, что ремонтантную малину не надо на зиму укрывать, облегчается уход за ее посадками. В этом несомненное ее преимущество. Часто приходится читать, что ремонтантная малина ничем не поражается. Но на самом деле это не так. Вредители и болезни не минуют и такие сорта, поэтому надо быть к ним готовыми и предпринимать меры профилактики.- Говорят, что не все ремонтантные сорта успевают вызревать в нашем климате до наступления холодов. Это правда?- Край у нас большой, условия везде разные. На побережье осень длинная и теплая. И здесь из всех сортов, которые я испытал, не вызревают Бабье лето, Люлин, Рубин и некоторые американские желтоплодные сорта. Все остальные почти стопроцентно успевают отдать нам свой урожай.Анатолий Шагиахметов - агроном по образованию, окончил Приморский государственный сельскохозяйственный институт. За плечами - опыт работы в совхозах и службе карантина растений. Сейчас перешел «на вольные хлеба», помогает владельцам приусадебных участков в уходе за садом. Признается, что малину любил с детства, но наесться вволю не удавалось - ее никогда не собирали много. Поэтому не случайно появилась цель - добиться высоких урожаев этой культуры.Сорта ежевики есть ранние и поздние, но в любом случае они поспевают позже, чем малина. Из шести сортов ежевики, которые испытал Анатолий Шагиахметов, наиболее высокую его оценку заслужил Блэк сатин (на снимке) - урожайный, не колючий, очень транспортабельный.Надежда БРАЖИНАP.S. В следующем номере журнала мы продолжим разговор с Анатолием Шагиахметовым о малинах, остановимся на характеристиках испытанных им сортов.Связаться с Анатолием Михайловичем можно по тел. 8-904-623-3781.