Хирургически тонкая работа - прививка

Опытный садовод делает её умело и с любовью

1 апр. 2009 Электронная версия журнала "Сады и Огороды" №20 от 1 апр. 2009
Всегда считала, что прививка плодовых культур - самая сложная и тонкая работа в саду. Поэтому, когда наблюдала, как Виктор Георгиевич прививал саженцы, у меня было ощущение, что работает хирург. Ловкие, чёткие, уверенные движения рук. Мелькают сеянцы, нож, черенки. И вот уже обмотанный в месте прививки саженец укладывается в ванну.А теперь обо всём по порядку.Знакомьтесь:Виктор Георгиевич Лобода — ведущий специалист по работе с территориями Лесозаводского округа. Так мудрёно называется сейчас его должность. Совсем недавно это называлось проще — глава администрации села Иннокентьевка. Но как ни назови, а работа ответственная. И всё же Виктор Георгиевич находит время на сад - своё любимое детище.Соберём семена и посеем дичкиС опытным садоводом попробуем разобраться в тонкостях прививки.- Виктор Георгиевич, как начинался ваш сад?- Сады интересовали с детства, особенно соседские, - смеётся мой собеседник.- И сколько себя помню, всегда хотелось что-нибудь посадить, вырастить. Жили в городе, участок родителей был расположен на болотистой местности. Сажал смородину, виноград, какие-то деревца. Толком не росло ничего. Во-первых, болото не лучшее место для сада. А во-вторых и в-третьих, дело это непростое, требует знаний, умений, опыта.Когда приехал в Иннокентьевку, вот уж душу отвёл. На маленьком клочке земли в полторы сотки высадил клубнику, смородину, вишню, даже грушу. А когда получил новый дом от совхоза с участком 40 соток, тем более размахнулся. Сначала прививки делал на всю поросль, какую смог накопать у себя и у соседей. Но быстро понял, что нужно выращивать подвой, чтобы было, на что прививать.- Расскажите, пожалуйста, о прививках. Вас кто-нибудь учил этим премудростям?- Главный учитель — книги. Читал, пробовал, экспериментировал. Да у нас в Иннокентьевке любовью к саду воздух пропитан. Куда ни глянь, везде были совхозные сады. Одной смородины - 300 гектаров, а слив, груш — заблудишься в садах.Полакомиться грушами даже медведи и кабаны приходили.- Это легенда иннокентьевская?- Нет, сущая правда.- И всё же как правильно сделать прививку на молодом сеянце?- Прежде чем сеянец прививать, его нужно вырастить. Поэтому возвращаемся к подвоям.Поздно осенью (можно после первых заморозков) собираю яблочки маньчжурской яблони (у нас её называют Китайка) и яблочки Сибирки.- Они отличаются? Ведь обе дички.- У Китайки яблочки крупнее.- А почему бы не посеять сразу семена культурных яблонь?- Пробовал по молодости. Семена прорастают, сеянцы растут, и хорошо растут. Но в первую же зиму вымерзают. Сказал Мичурин: прививайте на свои местные культуры, и пока никто ничего лучшего не придумал. Кроме дичек прививаю ещё на сеянцы Ранета пурпурного.- Но ведь из диких мелких яблочек не так просто семена достать.- Да, это у культурных сортов яблоко разломил, и вот они семечки. Из дичек семена нужно вымывать. Добавляю в них немного воды и мну хорошенько. Воду сливаю, доливаю снова. И так делаю, покавода не станет чистой. Затем освобождаю семена из семенных гнёздышек. Семена сушу не на солнце, не на печке, а просто при комнатной температуре. Складываю сухие, чистые семена в матерчатый мешочек. И пусть лежат до стратификации.Иногда садоводы высевают семена под зиму на грядки. Я же пришёл к выводу, что после стратификации всхожесть значительно повышается. В конце февраля пересыпаю семена в полиэтиленовые пакеты, добавляю на 1 часть семян 5 частей песка. Всю эту смесь перемешиваю, увлажняю - и в погреб. Раз в неделю проверяю, перемешиваю семена, при необходимости увлажняю.Так как запескованные семена прорастают очень рано, то и высевать их необходимо весной как можно раньше (как только оттает почва). У нас в Лесозаводском районе это обычно надо делать в начале апреля. Проклюнувшиеся семена высеваю осторожно в подготовленные грядки (можно в парник). Я сею в открытый грунт и мульчирую перегноем или опилками. И только на следующий год подвой будет готов. Но не весь, некоторым сеянцам придётся ещё подрасти и окрепнуть. Отбираю такие, чтобы стволик в диаметре был не менее 5 мм.Будто режем дорогую колбасу- Ну, наконец мы подошли к прививке. Как будем прививать - окулировкой или копулировкой?- Торопиться не стоит. К этой процедуре нужно тщательно подготовиться.Во-первых, нужны черенки, которые будем прививать. Черенки - вызревший однолетний прирост - нарезаю непосредственно перед прививкой у себя в саду. Если черенки привозные (осенне-зимние), то храню их в погребе, завернув в полиэтиленовую плёнку.Заранее готовлю виниловую изоленту, садовый вар и острый нож. Предпочитаю делать прививку на столе, так гораздо легче работать. Поэтому сеянцы выкапываю, укладываю в ванну, налив на дно немного воды, чтобы корни не подсыхали.Вот теперь можно прививать.Предпочитаю способ улучшенной копулировки. Подвой у нас готов, стволик в диаметре 5 мм. Черенок желательно взять такого же диаметра. Черенок обрезаю на две почки. Теперь на сеянце и на черенке делаю косой срез. Как пишет в своих книгах Николай Курдюмов, «будто режу дорогую колбасу». Нож - острый, движение - быстрое, чтобы срез получился ровный и гладкий. Делаю срезы под острым углом. Отступаю от острого угла приблизительно 1 /4 часть от длины среза и делаю разрез вдоль стволика по всей длине среза. Точно такой же разрез делаю на подготовленном черенке. Теперь подвой и привой соединяю.Очень важно, чтобы срезы подвоя и привоя совпали по длине и толщине, кору и камбий черенка нужно совместить с корой и камбием привоя. Если диаметр вашего сеянца и черенка неодинаковы, нужно добиться совмещения с одной стороны. Обматываю место прививки полихлорвиниловой плёнкой. Обматывать нужно плотно, начиная снизу, чтобы вся прививка была покрыта плёнкой. Готовый саженец кладу в ванну с водой. Воды в ванну много наливать не нужно, только чтобы корни прикрывала.Приступаю к следующему саженцу. Если в этот же день нет возможности высадить саженцы на грядку, прикапываю их.Способ улучшенной копулировки я использую как основной. Во- первых, удобно работать, что немаловажно. Сел, всё под рукой. А когда удобно работать, и результат радует.И к тому же прививка эта делается весной. Привой и подвой лучше срастаются, потому что начинается рост, пробуждаются почки, энергия саженца сильная. Время такое — всё стремится в рост.- Виктор Георгиевич, если есть улучшенная копулировка, видимо, есть и простая?- При простой копулировке на сеянце и черенке делаю косые срезы 3-4 см, прикладываю один срез к другому, чтобы камбий сеянца соединилась с камбием черенка. Место прививки плотно обвязываю.Способ прививки выбирается в зависимости от времени года, от состояния подвоя и привоя. Копулировка хороша, если диаметр подвоя и привоя одинаковый (плюс-минус миллиметры).Можно прививать почкой (глазком) - это уже окулировка. Окулировку делаю в конце августа — начале сентября. Тут уже придётся и согнуться, и на коленки встать. Сеянцы перед прививкой за 2-3 дня обильно поливаю, чтобы насытились влагой, тогда кора лучше отслаивается. Побеги, с которых буду брать глазки, заготавливаю со здоровых и урожайных деревьев. Для черенков отбираю сильные однолетние побеги с вызревшей древесиной. Во время работы черенки храню в ёмкости с водой.На стволике подвоя, обязательно с северной стороны (чтобы почка не проснулась раньше времени), на высоте 3-4 см от корневой шейки делаю Т-образный надрез коры. С подготовленного черенка срезаю почку (глазок) вместе с небольшим щитком по 1 см с обоих концов почки и тонким слоем древесины, вставляю под кору. Вставленные в разрезы коры глазки плотно прижимаю к подвою и обвязываю, оставив не обвязанной привитую почку. Почку для прививки беру с черешком листа (лист удаляю).Если через 2-3 недели черешок от лёгкого нажатия отпадает, значит, прививка удалась. А куда она денется!На зиму место прививки окучиваю землёй. Ранней весной привитые саженцы разокучиваю, снимаю повязку (если не снял осенью). Надземную часть выше прививки срезаю. Поросль, появившуюся на подвое ниже прививки, обламываю.С годами интерес не пропадает- С какими садовыми культурами вам больше всего нравится работать?- Легче работать с ягодниками. Они более благодарны, «уважительнее» к труду садовода, радуют постоянным и обильным урожаем.Самая сложная для меня культура - это яблоня. Высокая солнечная активность в Приморье — бич для яблонь. Ранневесенние ожоги, морозобоины быстро выводят яблони из строя. Эта культура требует большого внимания, а так как я работаю, то времени на них не хватает. Нашёл выход - пробую выращивать яблони в стелющейся форме. Так легче уберечь их от ожогов и морозобоин.- А персик вы тоже выращиваете в стелющейся форме?- Да. Персики появились у меня более 10 лет назад. Принесли черенки, привил их на сливу. Все прижились, растут хорошо. Тогда же попалась в руки статья о выращивании персиков в Хасанском районе. Сажать начал сразу наклонно, чтобы легче было укрывать на зиму. Сажаю Хасанский неукрывной (поздний)и ещё ранний персик (названия сорта, к сожалению, не знаю).На раннем персике нет спящих почек, а на позднем — есть, и он более выносливый. Урожай эта культура даёт ежегодный и неплохой, не нужна обработка от плодожорки. Червивых плодов не попалось ни разу.- Я тоже посадила у себя персик. Почему-то осенью долго не осыпаются листья. Яблоня и слива, да и груша уже стоят без листьев, а персик — всё ещё зелёный.- Этим отличаются молодые деревья. Когда деревце повзрослеет, оно будет само сбрасывать листву. А у молодых перед укрытием листья нужно удалить.- Название сорта позднего персика Хасанский неукрывной. Значит ли это, что его не нужно укрывать?- Возможно, в более южных районах и не нужно. Но у нас в центре Приморья с морозными зимами, когда температура, бывает, падает до - 40 градусов, укрытие необходимо. Если персик сформирован в стелющейся форме, то делать это несложно. Под стволик укладываю лапник, стараясь, чтобы ветки персика не соприкасались с землёй. Это помогает предупредить выпревание почек. Если нет хвойных веток, обязательно нужно подумать о защите от грызунов. Здесь может помочь и креолин, и другие средства защиты.Деревце, пригнутое к земле, утепляю соломой, сухими листьями, затем накрываю плёнкой. Края плёнки чем-нибудь придавливаю. Сверху накрываю щитами. Так персики успешно переносят зимнюю стужу.Я наблюдал за Хасанским неукрывным персиком, который рос без укрытия на зиму в штамбовой форме. Четыре года рос, но не плодоносил, хотя персики обычно вступают в плодоношение рано. На пятый год дерево всё-таки вымерзло, осталась одна нижняя ветка, которая была под снегом. Эта ветка в дальнейшем стала основой нового деревца в форме стланца. Заплодоносил персик на следующий же год.Стланцевая форма — очень интересная вещь. Появляется возможность прививать и выращивать более ценные сорта. Да и ухаживать за деревцем легче. Практически все растения принимают нужную форму при обрезках и креплениях к опоре. При выращивании стланцев дерево формирую в горизонтальном положении на высоте 40-50 см от земли. В приземлённом слое воздуха летом больше тепла и углекислоты, меньше ветра. А зимой легче защитить растение от подмерзания. А самое главное — нет весенних ожогов.- Сливы вы тоже выращиваете в стелющейся форме?- Такой надобности нет. Сливы в континентальных районах края и так прекрасно растут и отлично плодоносят. Правда, требуют обработки от сливовой плодожорки. После многолетнего отбора оставил у себя Хабаровскую раннюю, Ананасную (плоды яркие, крупные, сочные), Красномясую, Хопты и Красный шар. Каждая хороша по своему.- Виктор Георгиевич, как вы относитесь к задернению сада?- Задернение - это хорошо, но приствольные круги плодовых и ягодных культур я мульчирую. Особенно - слив и абрикосов, у них более поверхностная корневая система. Хорошо растёт под мульчой виноград.- Обратила внимание, что сад у вас «воспитывается» в спартанских условиях.- Это ведь деревьям нужно расти, а не мне. Если слабоват саженец, новый посажу.А если откровенно, просто не хватает времени на постоянный уход. Но на урожай не жалуюсь. Дети и внуки довольны. И самим хватает вдоволь полакомиться и угостить есть чем.- Знаю, что вы одно время преподавали в Иннокентьевской школе садоводство. Что это было — обязательный предмет или кружок?- «Основы плодоводства» в нашей школе преподавались на факультативной основе в рамках профориентации. Учил детей, учился сам вместе с ними. В то время к профориентации относились серьёзно. В крае устраивались ежегодно соревнования школьников по сельскохозяйственным профессиям. Ежегодно готовил учеников для участия в конкурсах. Я готовил юных садоводов, а жена Наталья Ивановна — юных цветоводов. И каждый год наши ученики занимали призовые места. Победители побывали в Японии, Корее, Китае.В 1999 году краевой конкурс устраивали в Лесозаводском районе, и юные садоводы состязались на базе нашей Иннокентьевской школы. Открытие и закрытие соревнований были яркими, на высоком уровне. Губернатор края лично вручал награды будущим дояркам, механизаторам, садоводам, цветоводам....Когда я впервые зашла в администрацию села Иннокентьевка, то первое, что увидела, - шикарный лимон, усыпанный цветами и плодами. Запах лимона распространялся на всё здание. Цветущий и плодоносящий одновременно лимон — чудо, не поддающееся описанию. Рядом стояла кадка, в которой рос гранат. Красивые плоды украшали изящный кустик. Я сразу же прониклась уважением к человеку, который вырастил это чудо.- А односельчане обращаются к вам за помощью, за советом?- Да, конечно. Если знаю, подскажу, помогу. У нас в Иннокентьевке немало садоводов с огромным опытом и знаниями, за помощью есть, к кому обратиться.О саде, о его секретах и премудростях могу сам говорить много, но и послушать тех, у кого большой опыт, тоже очень интересно. Сад - это любовь, которая не проходит с годами. Делюсь своими знаниями, опытом с удовольствием.- У вас очень много цветов. Куда ни глянь, цветы везде.- Это увлечение моей супруги, Натальи Ивановны....Я была свидетелем лишь осеннего цветения роз. Впечатление неизгладимое. Но это уже, как говорится, другая история.Елена ПАВЛОВА, с. ИннокентьевкаP.S. Написать Елене Львовне Павловой можно по адресу: 692058, с. Иннокентьевка, Лесозаводский район, Приморский край, ул. Заводская, 27