Петух гордится своей породой

Породистые куры на дворе - в наших краях пока что большая редкость. Но и до нас постепенно доходит такая мода. Во многом - благодаря председателю Приморского регионального отделения Всероссийского общества любителей птицы Вячеславу Животовскому. Новые породы к себе в Уссурийск Вячеслав Анатольевич завозит из Москвы.

1 февр. 2008 Электронная версия журнала "Сады и Огороды" №13 от 1 февр. 2008

В этом году его куриное семейство пополнилось привлекательным рыжим орпингтоном и яйценосной породой брекель. Когда он четыре года назад только начал заниматься разведением необычных для нашего края кур, у него было всего четыре породы, сейчас уже - 11. В основном они имеют зарубежное происхождение, из отечественных пород только юрловская голосистая и орловская ситцевая.- Вячеслав Анатольевич, так все- таки это куры декоративные или их, как и обычных деревенских хохлаток, разводят для получения яйца и диетического мяса?- Породы делятся на три группы: яичного направления, мясояичного и мясного.Бывают и декоративные породы. Видели, наверное, маленьких курочек, которые весят меньше килограмма? Они тоже несут яйцо, но мелкое, не больше голубиного. У меня все куры, наоборот, крупнее, чем беспородные деревенские. Яйценоские — минорка, итальянская куропатчатая, брекель. Весят они меньше, чем мясные, - от 1,3 до 1,8 килограмма. Из мясных пород выделил бы фавероль и шикарную на вид, пушистую браму, которой у меня три расцветки — куропатчатая, темная и светлая.Но знаете, что интересно. Иногда кто-то хочет развести, например, яйценоскую породу. Звонит по телефону, интересуется. Советую минорку, которая отличается хорошей яйценоскостью. Но у кур этой породы нет ни бороды, ни чуба, и ноги не мохнатые - в общем, мало экзотики. Поэтому когда начинающие птицеводы это видят, то тут же очень часто меняют решение: «Хотим лохматую браму!». И их не убеждает, что эти куры несутся хуже. «Зато такие красивые!», - говорят они.На практике получается, что гораздо чаще людьми руководит не практичность, а стремление к красоте.Но такие породы конечно же не для промышленного разведения. На птицефабриках обычно выращивают кроссов, полученных от скрещивания нескольких пород.- У вас для каждой породы кур - свое жилье. Это принципиально важно?- Содержать их всех вместе ни в коем случае нельзя, будет утрачена чистота породы. Цыплята могут расти одной гурьбой, только пока маленькие, до пяти месяцев, а потом их надо обязательно рассаживать отдельно.На каждую породу есть свой стандарт. К примеру, если у черной минорки даже одно перышко в оперении будет белое, то ее придется выбраковывать. Казалось бы, перышко можно просто вырвать, но все равно такую птицу нельзя оставлять на племя. Очень строгие требования предъявляются к гребню петуха. У курочек этой породы (?) он сваливается на бок беретиком (не закрывая глаз), а у петухов обязательно должен быть прямостоячий, листовидный тип гребня.Яичным породам свойственны белые ушные мочки, мясным и мясояичным - красные. Поэтому колоритно смотрится та же черная минорка с ярко белеющими на общем фоне ушными мочками. Потешна юрловская голосистая с длинными голыми ногами. Но кому-то именно она кажется особенно привлекательной.- А если разводить только одну породу? Тогда кур можно будет выпускать гулять свободно?- Все равно придется следить, чтобы они «не дружили» с соседскими курами. Но в этом случае хлопот по сохранению чистоты породы будет, естественно, меньше.- Какие советы вы бы дали начинающим птицеводам? Есть ли какие-то особенности в уходе за той или иной породой?- В уходе за птицами всех пород главное - хорошее сбалансированное кормление. Нужно давать комбикорм, витамины, различные добавки.Для цыплят особенно важно тепло. В холоде они будут сбиваться в кучу и подавят друг друга. Но слишком жарко тоже плохо. Для цыплят до 10 дней оптимальной считается температура 30-32 градуса, а далее каждую неделю ее нужно снижать на один градус, чтобы к месячному возрасту их содержать при 24-26 градусах тепла.Из кур многих пород получаются прекрасные наседки, они рвутся высиживать цыплят. Но если вы хотите получить большой выводок, то удобнее пользоваться автоматическим инкубатором. В работе с ним нужно строго выполнять инструкцию, поддерживать нужную температуру, влажность, не менее трех раз в сутки переворачивать яйцо, чтобы зародыш не прилип к скорлупе (наседка это тоже делает лапками и клювом).- Какие меры предосторожности нужно предпринять, чтобы уберечь цыплят и кур от болезней?- Первые пять дней вылупившихся цыплят не пою просто сырой водой - только с добавлением 10-процентного раствора анрофлона - специального антибактериального препарата для орального применения, который убивает всех возбудителей бактериальных инфекций. От кокцидиоза - очень тяжелой болезни, вызывающей кровавый понос, хорошо два раза в месяц пропоить цыплят импортным препаратом байкокс (до достижения ими пяти месяцев). Кроме того, необходимо проводить один раз в квартал дегельминтизацию с помощью специальных препаратов. В три месяца цыплятам делают прививку против оспы и через 21 день после нее - против болезни ньюкасио (псевдочумы кур). Весной конечно же надо привить кур против птичьего гриппа.- В какое время лучше купить яйцо, чтобы развести породистых кур?- Можно уже в феврале, но самый хороший выход цыплят получается в апреле-мае. Выведенные в апреле цыплята давно уже повзрослели и начали нестись.На зиму лучше всего оставлять не менее 15 кур одной породы и для подстраховки - трех петухов. Ведь если оставить одного и с ним что-то случится, то больше его взять негде будет. У соседей не купишь, как бы вы сделали в случае с потерей обычного петьки.Для того, кто хочет попробовать разводить новую для себя породу кур, нужно брать не менее 20 яиц. Посчитайте сами: получите часть петухов, часть молодняка может погибнуть, вот и остается самый минимум.- А правда, что куры на редкость трусливы?- Да, есть такое у них в характере. Стоит мне зайти в курятник в другой одежде, к которой они не привыкли, такой переполох начинается. Более всего взбалмошны куры яичных пород. А чем тяжелее птица, тем она спокойнее, позволяет себя брать в руки.Судя по тому, что ко мне приезжают из разных мест Приморья - Лесозаводска, Кавалерово, Партизанска, Находки и даже из Хабаровского края и Амурской области, интерес к красивым породистым курам на Дальнем Востоке быстро растет.Надежда БРАЖИНАP.S. С Вячеславом Анатольевичем Животовским можно связаться по телефонам: 8(4234) 35-82-25, 8-9242626331