Врач назвала продукты для укрепления иммунитета в сезон простуд

Квашеная капуста, клюква, шиповник и печень помогут поддержать защитные силы

2:26, 27 октября 2026 Общество

Квашеную капусту, клюкву, шиповник и другие богатые витамином С продукты, а также печень, шпинат, чеснок, имбирь и орехи будет особенно полезно добавить в рацион для укрепления иммунитета в сезон простуд. Об этом рассказала главврач Европейского Медицинского Центра Розанна Гардашник, сообщает РИА VladNews со ссылкой на РИА Новости.

По словам специалиста, в сезон ОРВИ особенно важно следить за питанием. Полезно добавить продукты с высоким содержанием витамина С: клюкву, шиповник, цитрусовые, квашеную капусту, чеснок. Последний полезен ещё и тем, что содержит широкий спектр микро- и макроэлементов: калий, кальций, фосфор, витамины групп В и С, селен, марганец, йод и эфирные масла.

Гардашник подчеркнула, что для укрепления иммунитета важно употреблять продукты с высоким содержанием альфа-липоевой кислоты — шпинат, брокколи, субпродукты и печень. Они обеспечат организм глутатионом — главным антиоксидантом, необходимым для работы иммунитета.

«Также в холодную погоду особенно полезны имбирь и орехи. Корень имбиря содержит антиоксидант гингерол и нормализует работу ЖКТ, от которой во многом зависит и нормальная работа иммунной системы. Орехи — в особенности грецкие и миндаль — богаты полезными жирами и минералами, а также витаминами группы B. Они обладают высокой питательной ценностью и способностью поддерживать уровень энергии», — рассказала главврач.

Кроме того, иммунитет помогут укрепить продукты с высоким содержанием йода — йодированная соль, водоросли, морепродукты и морская рыба. Йод необходим для нормальной работы щитовидной железы, которая поддерживает выработку веществ, участвующих в иммунных реакциях, а также регулирует теплообмен.