Диетолог предупредил об опасности позднего ужина выпечкой

Вечером активность пищеварения снижается, а быстрые углеводы грозят отложением жира

3:27, 24 октября 2026 Общество

Поздно вечером активность пищеварительной системы снижается, поэтому ужинать выпечкой или сладостями может быть опасно для здоровья. Об этом рассказал диетолог, эндокринолог Антон Поляков, сообщает РИА VladNews со ссылкой на aif.ru.

По словам врача, любые продукты, содержащие быстрые углеводы или промышленный крахмал, — различная выпечка, сладости — приводят к повышению сахара в крови.

«А в вечернее и ночное время, если наесться высокоуглеводистой пищи, это чревато отложением жировой ткани и нарушением нормальной микрофлоры в кишечнике. Переваривание пищи в вечернее и ночное время несколько отличается от утренне-дневного периода», — сказал Поляков.

Кроме того, углеводная пища вечером может негативно влиять на нервную систему детей и подростков.

«Высокоуглеводистая пища в вечернее время на ужин может стимулировать выброс адреналина у детей и подростков. Это может вызывать эффект перевозбуждения, повышение тревожности и агрессивности», — пояснил диетолог.