Врач советует добавить гранат в осенний рацион

В зёрнах есть витамин C, органические кислоты, калий и пищевые волокна

3:21, 22 октября 2026 Общество

Гранат рекомендуется добавить в рацион осенью, так как его зёрна содержат витамин C, органические кислоты и пищевые волокна. Об этом рассказала профессор кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Росбиотеха Елена Алексеенко, сообщает РИА VladNews со ссылкой на "Газета.Ru".

По словам эксперта, гранат содержит полифенольные соединения с антиоксидантными свойствами, органические кислоты, калий, витамин C и пищевые волокна. Последних значительно больше при употреблении самих зёрен, а не только гранатового сока.

Осенью такой продукт хорошо вписывается в рацион ещё и потому, что после окончания сезона летних ягод и фруктов важно сохранять разнообразие растительной пищи — гранат может стать одним из его источников.

«Если сформулировать правило выбора максимально просто: хороший гранат — тяжёлый для своего размера, плотный, без мягких пятен и повреждений. А осенью его особенно важно включать в рацион как сезонный источник разнообразных полезных веществ, а не как "лекарство" от простуды или низкого гемоглобина», — резюмировала Алексеенко.