В Арсеньеве «засветился» пит-стоп, работающий в обход ветеринарных правил

Это создает риск использования в пищу продукции с неподтвержденным качеством

14:47, 17 сентября 2026 Общество

В Приморском крае специалисты Россельхознадзора выявили систематические нарушения в работе пит-стопа «Wasabi», расположенного в Арсеньеве. Контроль и анализ данных с помощью системы «Меркурий» позволили обнаружить, что владелец заведения, ИП Пономаренко Е.И., не оформляет необходимые ветеринарные сопроводительные документы на мясо, рыбу и яйца, хотя эти продукты используются в блюдах меню, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.

Проверка показала, что предприниматель зарегистрирован в системе «Цербер», а площадка пит-стопа официально подтверждена. Тем не менее, отсутствие оформления ветеринарных документов нарушает требования законодательства, связанных с прослеживаемостью продукции животного происхождения и контролем ее безопасности. Это создает риск использования в пищу продукции с неподтвержденным качеством.

С начала 2026 года в регионе уже было вынесено 32 предостережения предприятиям общественного питания, нарушающим ветеринарные нормы. В данном случае ИП Пономаренко получила официальное предупреждение, призывающее к устранению выявленных нарушений.