Повар из Владивостока покорила «Адского шефа» дальневосточным борщом

Задача участников оказалась непростой: за один час приготовить блюдо, способное «разбудить» Ивлева

10:20, 28 августа 2026 Общество

Инна Холина оказалась быстрее всех участников кулинарного реалити-шоу и первой получила заветный фартук академии, сообщает РИА VladNews.

Телеканал «Пятница!» запускает четвёртый сезон популярного проекта «Адский шеф» (16+). Съёмки стартовали с необычного испытания: 36 претендентов из разных уголков страны собрались в холодном ангаре, где их ждал Константин Ивлев. По легенде шоу, известный шеф последние два года провёл в состоянии анабиоза — он лежал в специальной капсуле, покрытый инеем, с датчиками на теле.

Задача участников оказалась непростой: за один час приготовить блюдо, способное «разбудить» Ивлева. При этом основные ингредиенты нужно было самостоятельно добыть из огромных ледяных глыб с помощью топора и кирки. На кону стоял серьёзный приз — 5 миллионов рублей, поэтому каждый подошёл к отбору со всей ответственностью.

Уроженка Владивостока Инна Холина сделала ставку на дальневосточную кухню. Она приготовила зелёный борщ без свеклы и мяса — вместо привычных продуктов в суп пошли морская капуста, кальмар, мисо-паста и имбирь. Необычное сочетание удивило шефа, который поинтересовался, как повару удалось избавить морскую капусту от характерного йодистого привкуса. В итоге Ивлев отдал предпочтение именно этому блюду, отметив новаторский подход.

Инна Холина — не профессиональный повар по образованию. Она училась на журналиста и около семи лет проработала в редакции ИА PrimaMedia, а затем решила круто изменить жизнь. Став домохозяйкой, она увлеклась кулинарией настолько, что это стало главным делом. На момент съёмок она работала личным поваром и вела блог с рецептами, предпочитая азиатскую кухню и домашнюю классику.

На следующем этапе конкурсантам предстояло проверить вкусовые рецепторы: с закрытыми глазами нужно было определить продукт. Инне досталась оленина, с которой она раньше никогда не сталкивалась. Повар призналась, что сильно расстроилась, но главное испытание оказалось впереди.

Ивлев предложил всем участникам как можно быстрее приготовить блюдо из белокочанной капусты. Инна сделала драники с азиатским соусом и справилась с заданием первой. Сама она в тот момент испытывала смешанные чувства: гордость от победы в скорости и сомнения в простоте своего рецепта.

Шеф оценил её старание: «Инна, скажу тебе так, если ты работаешь личным поваром, ведёшь блог и ты не профессионал, тогда я принимаю твоё блюдо. Всё домашнее и простое». С этими словами он зачислил её первой ученицей академии.

Правда, посвящение оказалось испытанием на прочность: Инне пришлось пройти через огненный коридор. По её словам, пламя было повсюду, жар стоял нереальный, но она преодолела все препятствия и схватила заветный фартук — пусть пока и с отметкой «стажёр».

По итогам отбора в академию прошли 16 человек: девять мужчин и семь женщин. Впереди их ждут сложнейшие испытания — ловля рыбы и раков в движущейся цистерне, добыча продуктов на пятиметровой высоте над водой, приготовление еды скованными одной цепью и работа на крышах контейнеров движущихся фур. Одним из самых масштабных заданий станет приготовление рекордной порции узбекского плова на ВДНХ.

В новом сезоне появятся и звёздные гости: Марат Башаров, Прохор Шаляпин, Эльдар Джарахов, Влад Соколовский, Дмитрий Шепелев, Николай Валуев, Сергей Дружко, Митя Фомин, Юлианна Караулова и другие известные личности.