Как выбрать вкусный и безопасный арбуз — советы врача

У хорошего арбуза матовая корка с четким рисунком и ярко-желтое пятно сбоку

5:32, 19 августа 2026 Общество

Вкусный арбуз имеет матовую поверхность с чётким рисунком и ярко-жёлтое пятно сбоку, звук при постукивании должен быть гулким, рассказал доцент Пироговского университета Дмитрий Карпенко, сообщает РИА VladNews со ссылкой на РИА Новости.

По словам врача, на корке не должно быть трещин, проколов или вмятин. Покупать арбузы лучше в магазинах и на официальных рынках, где есть санитарный контроль и документы на продукцию, избегая стихийных точек на обочинах дорог.

Перед употреблением арбуз следует промыть горячей водой с мылом. Нарезанный плод хранят в холодильнике не более суток. Взрослым не рекомендуется съедать за один раз более 400–500 граммов, чтобы избежать расстройства пищеварения.