Красная икра и рыба могут подорожать на 10–20% к Новому году

Причина — рекордно слабый вылов лосося на Дальнем Востоке из-за потепления вод

15:43, 6 августа 2026 Экономика

К новогоднему столу красная икра и рыба могут стать ощутимо дороже. Причина — одна из самых неудачных лососевых путин за последние десятилетия. К началу августа рыбаки выловили всего треть от прогнозируемого объёма, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Телеграм-канал "Mash".

По данным Telegram-канала Mash, лососевая путина в этом году оказалась одной из самых слабых с 1990-х. К началу августа добыто всего 33 тысячи тонн горбуши — на 61% меньше, чем за аналогичный период в прошлые годы, и лишь около трети от прогноза. По нерке ситуация схожа: вылов составляет лишь 34% от ожидаемого.

Основная причина — потепление воды в Тихом океане. Рыба меняет привычные маршруты, уходя в более холодные районы. На Камчатке часть предприятий уже завершает работу раньше срока из-за нехватки сырья.

Рост цен заметен уже сейчас. Если год назад килограмм горбуши во Владивостоке стоил около 500 рублей, то сегодня — почти 700.

По прогнозам, к Новому году красная икра и рыба могут подорожать на 10–20%. При сохранении негативной динамики — до 30%. К примеру, банка икры весом 250 граммов, которая сегодня стоит около 5 тысяч рублей, может вырасти в цене до 6,5 тысячи.