В Приморье забраковали партию китайского арахиса из-за «сырости»

Лишняя влага — это не просто нарушение технических норм, а серьезный риск для здоровья

17:46, 31 июля 2026 Общество

Специалисты регионального филиала «ЦОК АПК» обнаружили несоответствие стандартам качества в очередной поставке арахиса из КНР. Проблемную партию весом 220 кг проверили прямо на складе Владивостокского морского торгового порта, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Приморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

Лабораторный анализ, проведенный по всем правилам ГОСТа и регламентам Таможенного союза, показал, что продукт «переувлажнен». В образцах зафиксировали 8% влаги, тогда как допустимый предел для этого вида орехов составляет не более 7%.

Как объяснила заместитель директора филиала Анастасия Буторина, лишняя влага — это не просто нарушение технических норм, а серьезный риск для здоровья. Подобная проблема часто возникает из-за плохой просушки бобов на производстве или использования некачественной упаковки, которая не защищает товар от внешней среды.

«Избыток влаги приводит к развитию плесени, образованию в арахисе микотоксинов (афлатоксинов). Такой продукт может быть токсичен и опасен для здоровья потребителей», — предупредила эксперт.

Данные о нарушении уже внесены в государственную систему «Веста». Теперь владельцу груза предстоит исправить ситуацию: чтобы продукция не испортилась и была допущена к продаже, арахис необходимо отправить на дополнительную просушку.