Свекольник признан самым бюджетным холодным супом лета 2026 года

Одна порция классического свекольника обойдется в 27 рублей

6:27, 23 июня 2026 Общество

Аналитики «Ашана» подсчитали стоимость приготовления популярных холодных супов в 2026 году. Самым доступным оказался свекольник: порция 250 мл стоит всего 27 рублей, а обед для семьи из четырёх человек — 108 рублей, сообщает РИА VladNews со ссылкой на РИА Новости.

В расчётах использовались рецептуры на 4 порции с продуктами собственных торговых марок сети. Лидер по доступности — свекольник. Самым дорогим ингредиентом в нём оказалась сметана для подачи — 200 граммов за 38 рублей.

На втором месте — окрошка. Её порция обойдётся минимум в 49,5 рубля (на квасе) или 51,5 рубля (на кефире с минеральной водой). На семью из четырёх человек — 198 и 206 рублей соответственно. Основная затратная часть — варёная колбаса: 40 рублей за 120 граммов.

Самым дорогим оказался испанский гаспачо — 55,75 рубля за порцию и 223 рубля на семью. Основные расходы приходятся на помидоры: 600 граммов стоят 114 рублей.