Бета-каротин, лютеин и тиамин в зелени, тыкве, моркови и авокадо повышают устойчивость кожи к ультрафиолету
2:24, 23 июня 2026 ОбществоЗаведующая кафедрой дерматовенерологии и косметологии Самарского государственного медицинского университета Антонина Арсеньева рассказала, какие продукты помогут коже легче переносить солнечное излучение и получить ровный загар без ожогов, сообщает РИА VladNews со ссылкой на РИА Новости.
По словам специалиста, для повышения устойчивости кожи к УФ-излучению стоит включить в рацион зелень, тыкву, морковь, шпинат, абрикосы, миндаль и авокадо. Эти продукты содержат бета-каротин, лютеин, тиамин и витамин Е, которые участвуют в антиоксидантной защите кожи.
Бета-каротин, содержащийся в оранжевых, красных, жёлтых и зелёных овощах и фруктах, поглощает свободные радикалы, повреждающие клетки под воздействием солнца, и способствует выработке меланина, усиливая загар. В сочетании с витаминами С и Е его защитный эффект возрастает. Однако врач предостерегла от избытка бета-каротина, который может вызвать каротинодермию — пожелтение кожи.
Помимо бета-каротина, полезны лютеин (жёлтые и зелёные овощи), тиамин (соя, фасоль, шпинат) и витамин Е (миндаль, фундук, авокадо).
Арсеньева также напомнила о безопасном режиме загара: избегайте солнца с 11 до 16 часов, находитесь под прямыми лучами не более 2–3 часов в день даже с солнцезащитным кремом.