Пасха и яйца: сколько можно себе позволить

Эксперты дают советы

14:27, 10 апреля 2026 Общество

Приближающаяся Пасха для многих ассоциируется не только с духовным возрождением, но и с изобилием на праздничном столе, главным символом которого, безусловно, являются крашеные яйца. Однако, наравне с радостью от любимого угощения, возникает вопрос: а сколько же можно съесть яиц, чтобы не навредить здоровью? Эксперты в области питания и диетологии призывают к умеренности и здравому смыслу, сообщает РИА VladNews.

Традиционно, на Пасху принято есть крашеные яйца, часто в значительном количестве. И если для здорового человека, не имеющего специфических противопоказаний, пары яиц в день, например, в течение пасхальной недели, не причинят вреда, то чрезмерное употребление может привести к нежелательным последствиям.

Мнение Экспертов:

Умеренность – ключ к успеху: Диетологи сходятся во мнении, что одно-два яйца в день – это вполне приемлемая норма. Яйца являются ценным источником белка, витаминов (особенно группы B, D, E) и минералов (железа, селена). Однако, как и любой продукт, они могут иметь свои ограничения. Кому стоит быть осторожнее: Людям, страдающим атеросклерозом, заболеваниями печени, повышенным холестерином, а также в пожилом возрасте, стоит проявить особую осторожность. Хотя современные исследования показывают, что пищевой холестерин из яиц не так сильно влияет на уровень холестерина в крови, как считалось ранее, избыток все равно может быть контрпродуктивен. Индивидуальный подход: Важно учитывать общее меню праздничного стола. Если вы планируете обильное застолье с другими жирными и калорийными блюдами, то лучше ограничить количество съедаемых яиц. Также важна индивидуальная переносимость продукта. Не только крашеные: Помните, что яйца входят в состав многих пасхальных блюд – куличей, пасхи, различных салатов. Поэтому при подсчете «своей нормы» не забывайте учитывать и эти продукты.

Советы для Праздничного Стола:

Разнообразие: Пусть яйца станут лишь одной из составляющих вашего праздничного меню. Дополните стол свежими овощами, фруктами, легкими салатами и нежирным мясом. Способ приготовления: Запеченные или отварные яйца – наиболее предпочтительные варианты. Старайтесь избегать жарки яиц на большом количестве масла. Слушайте свой организм: Главный совет – прислушиваться к своим ощущениям. Если вы чувствуете сытость, не заставляйте себя съесть еще одно яйцо.