Диетолог: синтетические сахарозаменители могут влиять на печень

Реакции могут накапливаться в организме на протяжении многих лет

2:32, 19 марта 2026 Общество

Синтетические сахарозаменители могут вызвать проблемы с печенью, предупреждает врач-диетолог Наталья Мизинова, сообщает РИА VladNews со ссылкой на NEWS.ru.

Она объясняет, что, хотя производители таких подсластителей, как сукралоза и аспартам, утверждают, что они безопасны, существует риск токсических реакций. Эти реакции могут накапливаться в организме на протяжении многих лет, и когда у человека возникнут проблемы с печенью, он может даже не связать их с употреблением этих химических подсластителей в течение 10–15 лет.

Мизинова также отметила, что натуральные заменители сахара, такие как мед, кленовый сироп и сироп топинамбура, считаются более безопасными. Однако при использовании стевии важно знать, как именно она была произведена. Если в процессе ее обработки использовались химические вещества для выделения стевиозида, это может поставить под сомнение ее натуральность. В целом, переход на натуральные продукты не несет особого риска для здоровья.