Ртуть нашли в 39 тоннах сахалинского краба в Приморье

Содержание токсичного металла в крупной партии морепродуктов превысило допустимую норму почти в три раза

12:41, 16 марта 2026 Общество

Специалисты Приморского межрегионального управления Россельхознадзора пресекли попытку оборота масштабной партии опасных морепродуктов. В пункте пропуска Хасанского района под проверку попало почти 39 тонн варено-мороженых конечностей красного краба-стригуна, произведенных предприятием из Сахалинской области, передает РИА VladNews со ссылкой на ведомство.

В ходе лабораторных испытаний, проведенных Приморским филиалом «Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции», в образцах было обнаружено критическое содержание ртути. Концентрация опасного вещества оказалась в три раза выше установленных нормативов. Для ведомства это первый случай выявления ртути в пищевой продукции с начала текущего года.

Известно, что партия была заготовлена в феврале 2026 года, а добыча велась в Японском море (подзона Приморье). Эксперты напоминают: ртуть относится к категории высокотоксичных веществ, и никакая кулинарная обработка не способна нейтрализовать её вредное воздействие на организм.

Специалисты отмечают тревожную статистику: несмотря на разнообразие видов краба, поступающих на экспертизу (от камчатского до волосатого), именно продукция, связанная с Сахалином, чаще всего вызывает серьезные претензии со стороны контролирующих органов.