Наибольший всплеск активности наблюдается по всей стране на позиции блинопеков
14:02, 18 февраля 2026 ОбществоВ преддверии Масленицы жители Приморского края всё активнее интересуются временной работой в сфере общественного питания. По данным аналитиков сервиса «Авито Подработка», за первые полтора месяца 2026 года количество вакансий с частичной занятостью в этой сфере в регионе выросло в 2,3 раза (+129%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает РИА VladNews.
Наибольший всплеск активности наблюдается по всей стране на позиции блинопеков: число откликов на такие предложения увеличилось более чем вдвое (+115%). Эксперты связывают эту динамику с сезонным ажиотажем перед масленичной неделей, когда спрос на блины традиционно взлетает.
По оценкам специалистов, блинопеки на подработке могут рассчитывать на гонорар около 3,5 тысячи рублей за смену. При графике в 15 смен в месяц заработок достигает 52,5 тысячи рублей. Впрочем, итоговый доход зависит от количества отработанных смен, региона, сложности задач и опыта сотрудника.
В сети ресторанов «Теремок» подтверждают устойчивый интерес к гибкой занятости. В 2025 году количество заявок на работу и подработку в компании выросло на 6,6%. При этом, как отмечают в сети, студенты и школьники чаще выбирают свободный график, тогда как соискатели старше 30 лет отдают предпочтение стабильным сменам 2/2 или 3/3. В то же время среди возрастных сотрудников растет спрос на дополнительные смены — их привлекает прозрачная оплата и понятные условия труда.
Особенно востребованы в ближайшие недели станут повара-кассиры и блинопеки. Эти позиции критически важны для бесперебойной работы ресторанов в период повышенного гостевого потока.
«Масленица для нас — традиционно высокий сезон. Существенно увеличивается поток гостей, а вместе с ним — потребность в специалистах ключевых производственных ролей. При этом профильный опыт не обязателен: важны внимательность, ответственность, готовность работать в динамичном темпе и интерес к процессу приготовления», — комментирует Анна Бендерская, заместитель начальника отдела по работе с персоналом «Теремка».
Директор сервиса «Авито Подработка» Сергей Яськин добавляет: «Сфера общественного питания стабильно остается одним из крупнейших сегментов временной занятости. Гибкие графики и возможность оперативно выходить на смены привлекают широкую аудиторию — от студентов до людей старшего возраста, ищущих дополнительный доход. В периоды высокой нагрузки на бизнес, как в случае с Масленицей, у исполнителей появляется больше возможностей заработать на дополнительных сменах».