Роспотребнадзор советует съедать не больше двух блинов с начинкой

Детям достаточно одного-двух небольших блинов с небольшим количеством сахара

12:47, 17 февраля 2026 Общество

Безопасная порция блинов для здоровья составляет не более двух блинов с начинкой и не больше трех тонких блинов, сообщает Роспотребнадзор по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.

Один тонкий блин содержит примерно 90–120 килокалорий, а если добавить масло, мед или жирную сметану, калорийность может увеличиться в 1,5–2 раза. Толстые блины и блинчики с мясом или творогом гораздо более калорийные и тяжелые для пищеварения.

Для здорового взрослого человека оптимальная порция — это два-три тонких блина (около 100–150 граммов) за раз. Если блины большие или с калорийными начинками, лучше ограничиться одной-двумя штуками.

Детям достаточно одного-двух небольших блинов с небольшим количеством сахара и жирных соусов. Роспотребнадзор рекомендует на Масленицу выбирать легкие добавки к блинам, такие как свежие ягоды, несладкий йогурт, нежирный творог, рыба или овощи. Для снижения сахара лучше запивать блины чаем, а не соками или газировкой.

Людям с диабетом, ожирением или заболеваниями ЖКТ, печени и желчного пузыря стоит строго ограничить количество блинов и избегать жирных и сладких добавок. Также важно не оставлять готовые блины при комнатной температуре на длительное время — лучше хранить их в холодильнике, напоминает Роспотребнадзор.