В магазине Приморья нашли пельмени и сельдь с возбудителем листериоза

Опасную продукцию продавали в Кавалерово

12:29, 27 декабря 2025 Общество

В одном из магазинов посёлка городского типа Кавалерово выявили продукцию, заражённую возбудителем листериоза, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ФГБУ «АПК НАЦРЫБА».

Опасные бактерии обнаружены в пельменях, произведённых на предприятии Приморского края, а также в сельди «Матье».

Как уточнили специалисты, причинами обсеменения продукции листерией могут быть заражённое сырьё, нарушение технологических процессов, а также несоблюдение температурных и сроков хранения. Источником заражения могут стать и люди, контактирующие с продукцией.

Исследования проводились в рамках государственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов. 

В ходе лабораторных испытаний бактерии листерии были выявлены как в пельменях, так и в пробах сельди, отобранных в одном торговом объекте.