Необычные блюда на новогодний стол для Красной Огненной Лошади

Два эксклюзивных рецепта — в материале РИА VladNews

12:08, 26 декабря 2025 Общество

Год Красной Огненной Лошади символизирует активность, страсть и динамичность. В честь этого яркого года предлагаем вам приготовить блюда, которые станут настоящим украшением стола — «Огненные яблоки» с корицей и «Огненные крылышки», сообщает РИА VladNews.

Десерт «Огненные яблоки» с корицей

Ингредиенты:

4 крупных яблока 100 г сахара 50 г сливочного масла 1 ч. ложка корицы 100 г орехов (грецких или миндаля, мелко нарезанных) ванильное мороженое для подачи

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. Удалите сердцевину из яблок и сделайте небольшие надрезы на поверхности.

3. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло с сахаром и корицей.

4. Наполните яблоки орехами и залейте подготовленной смесью.

5. Поместите яблоки на противень и запекайте около 25–30 минут до мягкости.

6. Подавайте горячими с шариком ванильного мороженого.

Блюдо «Огненные крылышки»

Ингредиенты:

1 кг куриных крылышек 3 ст. ложки меда 2 ст. ложки соевого соуса 1 ч. ложка паприки 1 ч. ложка чесночного порошка 1/2 ч. ложки кайенского перца (по желанию) Соль и черный перец по вкусу 2 ст. ложки растительного масла Свежая зелень (для подачи)

Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте мед, соевый соус, паприку, чесночный порошок, кайенский перец, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

2. Куриные крылышки промойте и обсушите бумажным полотенцем. Затем добавьте их в маринад и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью. Оставьте мариноваться на 30 минут (можно дольше для более насыщенного вкуса).

3. Разогрейте духовку до 200°C. Выложите замаринованные крылышки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и полейте их растительным маслом. Запекайте в духовке около 30-35 минут, периодически переворачивая, чтобы они равномерно подрумянились.

4. Готовые крылышки выложите на большое блюдо и украсьте свежей зеленью. Можно подать с соусом на основе йогурта или сметаны для дополнения вкуса.

Эти два блюда не только порадуют ваших гостей, но и создадут атмосферу праздника и уюта в вашем доме в год Красной Огненной Лошади!