Прием пищи на ходу приводит к заболеваниям ЖКТ

Выработка кортизола является одной из основных причин переедания

3:23, 9 июля 2025 Общество

Все чаще люди едят на ходу, спеша по своим делам, однако такой подход может негативно сказаться на здоровье. О том, как питание в движении может привести к заболеваниям желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), рассказала доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Пироговского Университета Ольга Тарасова, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Газета.Ru».

Прием пищи на ходу вызывает стресс для организма. Когда мы находимся в движении, количество жевательных движений уменьшается, и ротовая полость не обрабатывается ферментами должным образом. В результате желудочно-кишечный тракт не успевает подготовиться. Включается система выработки кортизола — гормона стресса, который мешает полноценному перевариванию пищи.

Повышенная выработка кортизола может стать одной из причин переедания, что также связано с потреблением фастфуда.

Фастфуд обычно состоит из углеводов и жиров, а белков в нем содержится недостаточно. Это приводит к быстрому перееданию.

Переедание может вызвать набор лишнего веса, сердечно-сосудистые заболевания, нарушения микрофлоры кишечника, гастрит и другие болезни ЖКТ.