Московский фарш с бактериями листерий не пустили в магазины Приморья

Роспотребнадзор решит дальнейшую участь продукции ненадлежащего качества

18:11, 5 марта 2025 Общество AMP-image

Эксперты выявили бактерии листерии в пробах мясного фарша из Москвы. Также в мясном изделии нашли ДНК курицы, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Телеграм-канал «Nhk_off».

Сотрудники ветеринарной лаборатории в Приморье обнаружили в пробах мясного фарша из Москвы бактерии листерии. Они считаются особо опасными, так как способны выжить при низкой температуре и являются возбудителем опасного для человека заболевания — листериоза.

Выявленные нарушения указывают на наличие возбудителя в мясном сырье или нарушение технологий производства, хранения, транспортировки и продажи продукции, а также санитарных норм на предприятии. Также в фарше была выявлена ДНК курицы, не заявленная производителем в составе. 

Роспотребнадзор решит, что делать с продукцией ненадлежащего качества.