Приморские специалисты выявили в трех партиях сыра кишечную палочку

Всего с начала года исследовано более 16 тонн сыров

21:23, 8 ноября 2024 Общество

С начала года приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» исследовано 63 партии сыров разных сортов общим весом 16,5 т., сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.

Пробы сыров были отобраны в Приморском и Хабаровском краях государственными инспекторами Приморского межрегионального управления Россельхознадзора, а также представителями заказчиков исследований. Специалистами испытательной лаборатории проверена продукция российских производителей, а также производителей из Аргентины и Республики Беларусь.

Всего проведено 505 исследований сыров на соответствие показателям качества и безопасности.

В результате проведенных исследований несоответствия установлены в четырех партиях сыров общим весом 3,6 т. В частности, бактерии группы кишечной палочки были выявлены в трех партиях сыров. Вся продукция была отобрана в Приморском крае, но произведена в разных регионах страны.

Информация доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора и заказчиков исследований.