В приморской тайге собирают уникальный мед
Сладкий продукт не только вкусен, но и полезен для здоровья
12:32, 31 июля 2024 Общество
1400 вопросов поступило от жителей Приморского края во время программы «Прямой разговор с Олегом Кожемяко». Двухчасовой диалог с главой региона показали крупнейшие телеканалы Приморья – ОТВ и ГТРК «Владивосток» во вторник, 30 июля. Один из вопросов был посвящен развитию пчеловодства в регионе, сообщает РИА VladNews.
«В прошлом году была сложная весна – отсутствовал липовый медосбор, произошел большой падеж пчел. Все это и сейчас сказывается на медосборе. Нужно восстанавливать пасеки, пчелосемьи», – поделился проблемами житель Анучинского муниципального округа – медовой столицы края Андрей Гречук.
Власти Приморья поддерживают и развивают пчеловодство в регионе. И не удивительно. В Приморском крае ареал главного медоноса липы в крае составляет 5,2 миллиона гектаров – один из самых больших в мире. Кроме этого, приморский мед, который собирают с дикорастущих медоносов глубоко в тайге, обладает уникальными вкусовыми качествами и лечебными свойствами.
Уникальность и ценность приморского меда в том, что пчеловоды собирают его глубоко в тайге, где растения не подвергаются обработке гербицидами. В результате получается дикий неаллергенный таежный мед, который практически не отличается от бортнического.
«В советские годы Приморье экспортировало 13 тысяч тонн меда, поэтому сейчас наша главная задача – развивать это направление, выходить на биржу, чтобы экологически чистый приморский мед был широко представлен не только в России, но и в странах Азиатско-Тихоокеанского региона», – подчеркнул губернатор Приморского края Олег Кожемяко.
Главный медонос края – липа, представлена в регионе тремя видами: Амурская, Таке и Маньчжурская. Она цветет последовательно, что дает возможность приморским пчеловодам собирать нектар с липы практически в течение месяца.
Особую ценность имеет мед, который собирают с диморфанта, бархата амурского, аралиевых и других эндемических растений. У каждого из этих сортов есть свои уникальные лечебные свойства, а также неповторимый вкус.
«Полезен не только такой мед, но и продукция пчеловодства: цветочная пыльца, маточное молочко и еще более 10 видов продукции, которая пчела дает для здоровья человека», - отмечают специалисты.
Попробовать вкусный и полезный сладкий продукт все желающие могут на фестивале «Анучино – медовое раздолье», который проводится ежегодно в последнюю субботу августа в селе Анучино. Здесь же можно приобрести свежеоткаченный таежный мед нового урожая.