Можно ли есть очищенные яблоки, если они потемнели: ответ диетолога

Изменение цвета объясняется реакцией содержащегося в них железа с кислородом окружающей среды

2:38, 20 июля 2024 Общество

Потемнение очищенных яблок не означает, что они испортились, поэтому их можно смело употреблять в пищу. Об этом рассказала диетолог Людмила Микитюк, сообщает РИА VladNews со ссылкой на News.ru.

«Потемневшие яблоки можно есть. Изменение цвета объясняется реакцией содержащегося в них железа с кислородом окружающей среды», – пояснила врач.

По ее словам, если яблоки потемнели, это не значит, что они испортились.