Кофе можно заменить цикорием

Он похож по вкусу и дает организму порцию полезных витаминов и минералов

3:32, 31 мая 2024 Общество

Если вы любите кофе и хотите его заменить полезным напитком, похожим по вкусу, лучше выбрать цикорий. В нем много витаминов и минералов. Он также помогает снять тревожность, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Доктор Питер».

Диетолог, аллерголог-иммунолог Елена Парецкая рассказала, что кофе можно заменить похожим по вкусу напитком с цикорием.

«Напиток с цикорием гораздо полезнее, не содержит кофеина, обладающего мочегонным эффектом, но дает организму порцию полезных витаминов и минералов. Он помогает снять тревожность, успокоиться и выровнять метаболизм, снижает уровень глюкозы крови, что особенно полезно для диабетиков», — отметила эксперт.

Заряд бодрости также придаст какао. Этот напиток содержит природные антиоксиданты — вещества, стимулирующие выделение серотонина, гормона удовольствия, а также кальций, магний, фосфор и железо. Важно использовать не гранулированный какао с сахаром и добавками, а порошок, который нужно варить на огне с добавлением молока или воды.