Приморцам рассказали, как не допустить отравления на новогоднем застолье

При подготовке праздничных угощений важно соблюдать несколько важных правил

16:52, 25 декабря 2023 Общество

Изобилие еды ждет приморцев на новогоднем столе уже в конце этой недели, в связи с чем местные врачи подобрали самые главные рекомендации во избежание пищевых отравлений и других неприятных последствий переедания, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу правительства Приморья.

По словам главного внештатного эндокринолога Приморья Ольги Цыганковой, прежде всего, необходимо помнить о влиянии питания на здоровье. 

Итак, риск пищевых отравлений повышает хранение готовых блюд при комнатной температуре более трех часов, поэтому этого рекомендуется избегать;

Скоропортящуюся продукцию, в том числе пирожные и торты с кремом храним только в холодильнике;

Также рекомендуется не смешивать свежеприготовленную пищу с оставшейся с предыдущего дня едой;

Готовую еду со вчерашнего дня перед употреблением лучше прокипятить или прожарить;

Зелень, овощи и фрукты желательно дополнительно ополаскивать кипяченой водой; 

Не рекомендуется заблаговременно готовить скоропортящиеся мясные блюда, а также салаты, паштеты, пудинги;

Алкогольную продукцию покупайте только в проверенных магазинах. Также, чтобы не допустить алкогольного отравления, необходимо употреблять напитки в умеренных количествах.