«Фекальные» консервы едва не отправили из Приморья в Австралию

Для изготовления продукции производитель использовал некачественное сырье

17:34, 2 декабря 2023 Общество

В двух партиях консервированной сайры приморского производителя обнаружены нарушения. Продукция предназначалась на экспорт в Австралию, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.

Итак, при исследовании проб от двух партий консервированной сайры выявлены несоответствия по органолептическим показателям – неприятный, несвойственный консервам данного вида запах, специалисты охарактеризовали его также как «фекальный и окисленный».

По словам специалистов, подобные выявления главным образом могут свидетельствовать об использовании некачественного сырья либо о нарушении технологии и технологических режимов изготовления продукции на производстве.

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в адрес владельца продукции готовится информационное письмо с результатами лабораторных исследований.