В России дорожают хлеб и хлебобулочные изделия

Рост цен на хлебопродукты произошел из-за роста составляющих себестоимости

16:44, 23 ноября 2023 Экономика

Цены на хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки в России за год выросли в пределах официальной инфляции — на 5%, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Известия.

В ноябре прошлого года средняя стоимость хлеба в розничных магазинах составляла 85,07 рублей за килограмм, а в этом году — 89,3 рублей за килограмм. При этом за последний месяц рост цен на хлеб из пшеничной муки составил 1,3% с 88,12 рублей за килограмм в октябре. Стоимость хлеба из ржаной муки за год выросла на 5,7%, с 69,93 рублей за килограмм до 73,92 рублей за килограмм — на 1,5% за месяц.

Рост цен на хлеб произошел ввиду роста составляющих себестоимости: логистики, роста заработных плат, удорожание сервисного обслуживания оборудования и запчастей. Так, только увеличение тарифов транспортных компаний составило 35% с начала года, уточнили в «Руспродсоюзе». Также на 25–30% выросли расходы на персонал для предприятий.

Напомним, за этот год в Приморье собрали более 250 гектаров сои.