В приморской кормовой кукурузе обнаружен затхлый и гнилостный запах плесени

Запах указывает на порчу зерна и его непригодность для кормовых целей без специальной обработки

22:31, 18 августа 2023 Общество

Кормовая кукуруза урожая 2022 года приморского производителя была исследована на соответствие 13 показателям. В результате исследований в продукции выявлены несоответствия, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.

Так, в результате лабораторных испытаний выявлены нарушения органолептических показателей: кукуруза имеет несвойственный здоровому зерну затхлый и гнилостный запах плесени.

По словам специалистов, обычно такой запах появляется у влажного и сырого зерна в результате развития плесневых грибов, этот запах устойчив, не устраняется при проветривании, сушке и мойке зерна, влияет на его вкус. Этот запах указывает на порчу зерна и его непригодность для кормовых целей без специальной обработки.

Подобные выявления могут свидетельствовать о нарушении правил и технологических режимов изготовления и хранения продукции. Информация доведена до производителя продукции.