Чем опасна шаурма для человека: ответ диетолога

Названы инфекции, которые может содержаться в покупной шаурме

6:35, 16 июня 2023 Общество

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какую опасность таит шаурма, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Вечернюю Москву».

«Это может быть сальмонеллез, листериоз, разные виды кишечной палочки и гельминты», – рассказала врач, говоря о возможных инфекциях.

Как пояснила Соломатина, нередко шаурма готовиться в антисанитарных условиях, при этом используются несвежее мясо и немытые овощи. Врач рассказала, что однажды видела, как повар готовил шаурму порезанными руками. Такой фастфуд, по словам медика, может вызвать как несварение, так и тяжелое отравление.

Кроме того, шаурма – не самое полезное блюдо, так как в соусе содержится большое количество жирного майонеза и соли.