Опасный рис едва не поступил в продажу в торговые сети Приморского края

Продукция оказалась зараженной вредителями – мучными клещами

23:36, 19 апреля 2023 Общество

По обращению владельца риса специалисты ФГБУ «Приморская МВЛ» исследовали продукцию и выявили многочисленные нарушения. Продукцию переработают на корм сельскохозяйственным животным, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.

Исследование пробы установило зараженность риса вредителями – мучными клещами. Известно, что, поселяясь в рисе, они загрязняют крупу отходами своей жизнедеятельности и заражают патогенными микроорганизмами, делая ее непригодной для еды.

Кроме того, в продукции обнаружены испорченные зерна (норматив не более 15%, установленное значение – 21%) и сорные примеси (при норме не более 2% определено 29,8%).

Согласно лабораторным исследованиям данная партия не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна», а также ГОСТа (55289-2012) «Рис. Технические условия».

Специалисты пояснили, что данные выявления свидетельствуют о нарушении технологических процессов при проведении послеуборочной обработке зерна, а также о неправильном хранении готового продукта. В продовольственных целях этот рис использовать нельзя. Его возможно переработать на корм сельскохозяйственных животных.

Результаты лабораторных исследований внесены в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста», а также доведены до производителя.