Назван полезный способ приготовления мяса

Врач-диетолог Гинзбург: тушеное мясо считается наименее вредным для здоровья

3:23, 9 февраля 2023 Общество

Самый полезный способ приготовления мяса назвал врач-диетолог Михаил Гинзбург, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Москву 24».

По его словам, тушеное мясо считается наименее вредным для здоровья. Дело в том, что при жарке мяса всегда образуется больше так называемых канцерогенных соединений, которые вызывают опухоль. 

Врач-диетолог Гинзбург порекомендовал добавить к тушеному мясу специи вроде куркумы или перца, чтобы сделать пищу еще полезнее.

«Восточные специи очень хорошо помогают задерживать возрастные процессы, возрастные изменения, в том числе они защищают нас от развития опухолей», — подчеркнул он.

При этом специалист назвал мясо вредной пищей и призвал заменить его птицей или рыбой.