«Индекс приморского оливье»: сколько стоит приготовить новогоднее блюда

Расходы на продукты для приготовления праздничного салата – в материале РИА VladNews

13:59, 16 декабря 2022 Общество

Сложно представить традиционный новогодний стол без салата оливье. Хозяйки нередко меняют и совершенствуют его рецепт, однако набор главных ингредиентов чаще всего остается неизменным: маринованные огурцы, консервированный горошек, картошка, колбаса, майонез, морковь и куриные яйца, сообщает РИА VladNews.

Согласно традиционному рецепту, на четыре порции салата потребуется: 4 картофеля, 1 морковь, 4 яйца, 300 грамм колбасы, 4 маринованного огурца, 1 банка консервированного горошка, 3-4 столовых ложек майонеза.

Для обзора стоимости новогоднего салата корреспондент РИА VladNews посетил известные торговые сети города и посчитал стоимость блюда.

Средняя стоимость десятка яиц во Владивостоке – 150 рублей, одна банка консервированного горошка – 150 рублей, маринованные огурцы – 180 рублей, килограмм картошки – 60 рублей, колбаса – 250 рублей, килограмм моркови – 50 рублей, 390 грамм майонеза – 120 рублей.

Согласно подсчетам, стоимость продуктов, необходимых для новогоднее блюда, составляет 960 рублей.

Примечательно, что сегодня торговые сети предлагают к продаже уже готовое оливье. Цена за 100 грамм готового салата начинается от 46 рублей.