Более 200 тонн рыбы с кишечной палочкой обнаружили в Приморье

Продукция исследовалась на 27 показателей

22:21, 22 ноября 2022 Общество

В Приморье выявили нарушения технических регламентов Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и «О безопасности пищевой продукции» в 210,7 тонны мороженной сельди из Магадана. Продукция предназначалась на экспорт в Республику Корея и КНР, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.

В ходе лабораторных испытаний в партии сельди обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Специалисты сообщают,  возможной причиной серьезных нарушений ветеринарно-санитарных правил стало несоблюдение технологии производства или хранения, а также нарушение условий транспортировки рыбы. 

Всего сельдь исследовалась на 27 показателей, включая нитрозамины, радионуклиды, паразитарную чистоту и другие нормативы.