Краба с кишечной палочкой не выпустили из Приморского края

Одна из причин нарушения — нарушение условий транспортировки

23:29, 12 ноября 2022 Общество

Нарушения в двух экспортных партиях конечностей краба производителя из Магадана установила Приморская ветеринарная лаборатория, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Телеграм-канал Трепанг ДВ.

«Были проведены исследования проб, отобранных от партий варено-мороженых конечностей краба общим весом 101,5 тонн производителя из Магадана, — рассказали специалисты. — В ходе лабораторных испытаний в каждой партии варено-мороженых конечностей краба, предназначенного на экспорт в Республику Корея и КНР обнаружены бактерии группы кишечной палочки».

Возможной причиной серьезных нарушений ветеринарно-санитарных правил стало несоблюдение технологии производства или хранения, а также нарушение условий транспортировки краба.