В полуфабрикатах владивостокского производителя нашли опасные бактерии

Производителю объявили предостережение

14:32, 9 июля 2022 Общество

В тефтелях, которые производит одна из компаний Владивостока, обнаружили листерии. Эти бактерии вызывают опасную для человека болезнь. Производитель изымет продукцию из оборота, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу управления Россельхознадзора по Приморскому краю.

В лаборатории исследовали пробы тефтелей «Щедрый хуторок», произведенных ООО «Хладокомбинат «Полюс». В полуфабрикатах выявили патогенные листерии – они считаются особо опасными, потому что могут выжить даже при низкой температуре. Когда полуфабрикаты размораживают, бактерии начинают активно размножаться.

Так, производитель нарушил требования о безопасности продукции. Производителю вынесли предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований технических регламентов. Партию опасных тефтелей изымут из продажи.